Visitar a las entidades socias es de lo mas agradable y te da la oportunidad de entrar hasta la cocina, en algunos casos de forma figurada y en el caso de La Birosta literalmente.
La cooperativa El Esqueje, está formada por trabajadoras y trabajadores que, basándose en el auto empleo, comparten los objetivos de ser viables económicamente, ecológicamente sostenibles y socialmente justos.
En su bar restaurante podemos deleitarnos con sus tes, cafes e infusiones o disfrutar de una cocina casera y ecológica. Además si os gustan los refrescos de cola ellas ofrecen uno alternativo, se llama FRIXEN COLA, está elaborado utilizando ingredientes ecológicos y de comercio justo y producido localmente.
El bar es también sala de exposiciones, alberga una de las sedes de la biblioteca Frida Khalo y la tienda vegana el Brote Vegetal.
Os invitamos a pasaros por la calle Universidad, en el barrio de la Magdalena de Zaragoza, y saborearlo vosotr@s mism@s.
http://www.birosta.com/
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